Carmangeria Toto

Produse naturale din carne și produse tradiționale din carne Mangalița

Bine ați venit la Carmangeria Toto

Carmangeria TOTO este o afacere de familie, care are ca obiect al activității fabricarea unei numeroase game de produse traditionale din carne, preparate în sistem tradițional.

Am preluat cunoștințele, rețetele de creștere a animalelor și de preparare a produselor de la strămoșii noștri, de la bunici și stră-bunici. Prelucrarea cărnii de porc s-a transmis în familia noastră din generație în generație. Bărbatul din familie era cel care sacrifica porcul și, împreună cu ceilalți membri ai familiei, realiza preparatele.

Fără E-uri. Utilizăm doar condimente naturale. Produsele noastre nu conțin aditivi alimentari (conservanți, coloranți, polifosfați, antioxidanți etc.).

Materia primă este achiziționată de la gospodarii din zonă – o mare parte a cărnii provine din ferma noastră, unde creștem în sistem traditional și ecologic porci Mangalița și Bazna, dar și pui de carne și claponi.

Activitatea noatră nu se concentrează doar asupra firmei, ci ne dorim încurajarea comerțului de produse fabricate, respectiv realizate de micii gospodari și meșteșugari la nivel local în județul Maramureș, cât și național. În acest sens, Ioan Tătăran a demarat și s-a implicat în numeroase proiecte, în calitate de:

  • Președintele fondator al Asociației Producătorilor de Produse Traditionale din carne și Ecologice din Maramureș (APPTE)
  • Vicepreședinte al Federației Naționale a Producătorilor de Produse Traditionale din carne
  • Vicepreședinte al Asociaţiei Naţionale a Crescătorilor de Suine din Rasa Mangaliţa şi Bazna.

Programul de lucru

LUNI – VINERI
8:00 AM – 5:00 PM

Strada Nucului 1, Lăpușel
Comuna Recea, Județul Maramureș

Contactați-ne

Vă stăm la dispoziție